Payızda sağlamlığınızı bu qidalarla qoruyun

Bolqar bibəri, yağlı balıq, yumurta, turşuya qoyulmuş tərəvəzlər və qoz-fındıq payızda qida rasionuna daha çox daxil edilməli olan məhsullar sırasına daxildir.

News24.az xəbər verir ki, immun sisteminin fəaliyyəti konkret bir məhsuldan deyil, orqanizmin kifayət qədər zülal, vitamin və minerallarla təmin olunmasından asılıdır. Xüsusilə fəsillər dəyişərkən A, C, D, E vitaminləri, B qrupu vitaminləri, sink, selen, dəmir və digər mikroelementlər mühüm əhəmiyyət daşıyır.

Payızda gündəlik qida rasionuna daxil edilməsi asan olan beş faydalı məhsul mövcuddur. Onların arasında tərəvəzlər və zülalla zəngin qidalar var.

C vitamininin əlçatan mənbələrindən biri bolqar bibəridir. Bu vitamin immun sisteminin normal fəaliyyəti və orqanizmin qoruyucu baryerlərinin dəstəklənməsi üçün lazımdır.

İkinci yerdə yağlı balıqlar gəlir. Qızılbalıq, siyənək və skumbriya D vitamini və omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. D vitamini immun sisteminin fəaliyyətində iştirak edir, balıq isə eyni zamanda orqanizmi tam dəyərli zülalla təmin edir.

Yumurta zülal, B qrupu vitaminləri, selen və digər qida maddələrinin mənbəyidir. İmmunitet sistemi üçün yalnız bir vitaminin deyil, ümumilikdə kifayət qədər qida maddəsinin qəbul edilməsi vacibdir.

Dördüncü faydalı məhsul turşuya qoyulmuş tərəvəzlərdir. Onlar fermentləşdirilmiş məhsullarla zəngin və müxtəlif qidalanmanın bir hissəsi ola bilər. Lakin bu məhsullar tərəvəzləri, zülallı qidaları və digər zəruri qida qruplarını əvəz etmir.

Qoz-fındıq və toxumlar sink, maqnezium, E vitamini və doymamış yağlarla zəngindir. Sink anadangəlmə və qazanılmış immunitetin normal fəaliyyəti üçün vacibdir.