Süd məhsullarından imtina etsəniz, bədəninizdə nə baş verər? – Mütəxəssislər açıqladı

Süd, dondurma, yoqurt və kəsmik kimi süd məhsulları bir çox insanın qida rasionunun vacib hissəsidir, lakin bəzi hallarda süd məhsullarından imtina etmək sağlamlıq üçün faydalı ola bilər.

News24.az xəbər verir ki, “Health” nəşrinin məlumatına görə, xüsusilə laktoza dözümsüzlüyü və sızanaq problemi olan insanlar süd məhsullarından uzaqlaşdıqdan sonra simptomların azaldığını müşahidə edə bilərlər.

Bununla belə, mütəxəssislər süd məhsullarından imtinanın müəyyən mənfi tərəflərinin də olduğunu bildirirlər.

Süd məhsullarından imtina etdikdə orqanizmdə baş verən dəyişikliklər:

1. Laktoza dözümsüzlüyünün əlamətləri yox ola bilər

Süd məhsulları tərkibində laktoza adlı şəkər olan inək südündən hazırlanır. Bir çox insanın orqanizmi laktozanı parçalamaq üçün lazım olan laktaza fermentini kifayət qədər istehsal etmir.

Məlumata görə, dünya əhalisinin 75 faizinə qədəri laktoza dözümsüzlüyündən əziyyət çəkir. Bu insanlar süd məhsulları qəbul etdikdən sonra köp, qaz və ishal kimi həzm problemləri yaşayırlar.

Məhz buna görə də süd məhsullarından imtina etmək bu simptomların azalmasına kömək edə bilər.

2. Sızanaqlar azala bilər

Araşdırmalar göstərir ki, süd məhsulları qəbul edən insanlarda sızanaq problemi daha çox müşahidə olunur.

“Journal of the European Academy of Dermatology & Venereology” jurnalında dərc olunan məqalədə qeyd edilir ki, bu, süd məhsulları qəbul edən insanlarda insulin və IGF-1 kimi hormonların səviyyəsinin yüksəlməsi ilə əlaqəli ola bilər.

3. Kalsium və D vitamini azalması yarana bilər

Süd məhsulları kalsiumun əsas mənbələrindən biridir. Bundan əlavə, zənginləşdirilmiş süd məhsulları D vitamini ilə də təmin edir.

Mütəxəssislər bildirirlər ki, süd məhsullarından imtina edən insanlar kalsium və D vitamini çatışmazlığı riskinə qarşı alternativ qida mənbələrinə diqqət etməlidirlər.

4. Arıqlamağa kömək edə bilər

Əgər insan pendir və yağlı süd kimi yüksək kalorili süd məhsullarını çox istifadə edirsə, onlardan imtina çəki azalmasına səbəb ola bilər.

5. Zülal qəbulu azala bilər

Yoqurt və kəsmik kimi süd məhsulları yüksək zülal mənbəyidir. Bir porsiya yoqurt və ya kəsmikdə 23 qramdan çox zülal olur.

Bu səbəbdən süd məhsullarından imtina edən insanların zülal ehtiyacını digər qidalar hesabına qarşılamaq vacib sayılır.