Bir qab kifayətdir: Bütün bədənə faydalıdır

Kəllə-paça yalnız qış süfrələrinin ləzzətli elementi deyil, həm də bədən üçün şəfalı təsirləri ilə seçilir.

News24.az xəbər verir ki, mütəxəssislərin fikrincə, bu ənənəvi şorbanın bir qabı belə, bədənin bir çox hissəsinə təsir göstərir, immuniteti gücləndirir və oynaqların sağlamlığını dəstəkləyir.

Kəllə-paça şorbasının əsas üstünlüklərindən biri yüksək kollagen tərkibidir. Mütəmadi istehlak edildikdə, oynaqların elastikliyini təmin edir, dərinin sağlamlığını dəstəkləyir, həzm sisteminə fayda verir və immuniteti gücləndirir.

Amerikalı diyetoloq Dr. Michael Grant bildirib ki, heyvan sümüyü və birləşdirici toxumadan hazırlanan şorbalar son illərdə idmançılar və bərpa mərhələsində olan şəxslər arasında xüsusilə populyarlaşıb. Onun sözlərinə görə, kollagen və minerallarla zəngin olan bu şorbalar bir qabda bədənin bir çox bölgəsini dəstəkləyən qida profili təqdim edir və oynaqların hərəkətliliyindən bağırsaq florasına qədər müxtəlif sahələrdə faydalıdır.