Bu qida bədənə enerji verir, saç, dəri, ürək sağlamlığını qoruyur

Sağlamlıq üçün təbii qida proqrama riayət etmək vacibdir. Həm formada qalmaq, həm də sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün bəzi qidaların istehlakını artıra bilərsiniz. Dünyanın bir çox ölkəsində əsas qida məhsullarından biri olan mərcidə kalium, dəmir və fol turşusu kimi bir çox faydalı vitaminlər var. Bəs, hər gün mərci yeyəndə orqanizmdə nə baş verir?

News24.az BAKU.WS-ə istinadən mərcinin faydalarını təqdim edir:

Çəkini normal saxlayır

Əgər arıqlamaq istəyirsinizsə, mərci əla yemək seçimidir; daha çox çəki itkisi ilə əlaqələndirilir. Mərci aşağı kalorili, zülal və liflə zəngindir. Gün boyu toxluq hissini yarada bilər və aclıq hissini azalda bilər ki, bu da arıqlamağınıza kömək edir. 2016-cı ildə "American Journal of Clinical Nutrition"da dərc edilən araşdırmaya görə, mərcinin müntəzəm istehlakının kilo vermə və çəki idarə etməsinə təsiri araşdırılıb, müsbət təsir göstərdiyi müəyyən edilib.

Qan şəkəri səviyyəsini normallaşdırır

Şəkər xəstəliyindən qorunmaq istəyənlər hər gün bir kasa mərci yeyə bilər. Mərci aşağı glisemik indeksə malikdir, bu da qan şəkərinin səviyyəsinin qəfil yüksəlməsinə deyil, yavaş və davamlı artmasına səbəb olur. Mərci yavaş-yavaş həzm olunur, bu da qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir. Bu barədə "The Journal of Nutrition" jurnalında məqalə dərc olunub.

Ürək sağlamlığını qoruyur

Hər gün bir kasa mərci yemək, ürək sağlamlığınızı yaxşılaşdıra bilər. Mərci sizi ürək xəstəliyi riskindən qorumağa kömək edən lif, maqnezium və kaliumla zəngindir. Qan dövranınızı tənzimləməyə və ürəyinizi və qan damarlarınızı qorumağa kömək edə bilər. "The British Journal of Nutrition"da dərc edilən araşdırmaya görə, mərciməyin ürək-damar sağlamlığına müsbət təsiri vurğulanıb.

Bədənə enerji yükləyir

Ani enerji istəyirsinizsə, mərci əla yemək seçimidir. Tərkibində enerjinizi artıra bilən dəmir, zülal, lif, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar var. Hər gün bir kasa mərci yeyirsinizsə, bu, enerji səviyyənizi və dəmir qəbulunu artıra bilər. 2012-ci ildə "American Journal of Clinical Nutrition"da dərc edilən bir araşdırmaya görə, mərci kimi aşağı glisemik indeksi olan qidalar enerji səviyyələrini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.

Dəri sağlamlığını təmin edir

Dəri və saç sağlamlığnı qorumaq üçün mərci ən yaxşı seçimdir. Sağlam dəri və saç üçün lazım olan sink, biotin və B vitaminləri kimi vitamin və minerallardan ibarətdir. Mərcidə olan biotin dərinizi və saçınızı sağlam edir; dırnaqlarınızı və saçlarınızı gücləndirən keratin istehsal edir; və mərciməkdə olan sink dəri sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa kömək edir. 2019-cu ildə "Clinical and Experimental Dermatology" jurnalında dərc edilən araşdırmaya görə, mərci ilə saç və dəri sağlamlığı arasında güclü əlaqə var.