Bu yaşdan sonra - PƏHRİZİNİZİ DƏYİŞİN

40 yaşına qədər insanların çoxunda artıq müxtəlif xroniki xəstəliklər yaranır, ona görə də bu yaşda pəhrizi dəyişmək vacibdir. Məsələn, sousları soyuq preslənmiş yağlarla əvəz etmək və qırmızı ət istehlakını yarıya qədər azaltmaq lazımdır.

News24.az xəbər verir ki, bu barədə Gazeta.Ru-ya ümumi praktikant və dietoloq Sofiya Sokolova məlumat verib.

“Mayonez və sousları soyuq sıxılmış yağlarla əvəz edin. Bu niyə vacibdir? Sənaye üsulu ilə işlənmiş sousların tərkibində olan trans yağlar və kanserogenlər aterosklerozun inkişafına kömək edir və hətta diabetin inkişaf riskini artırır. Soyuq sıxılmış yağlar (məsələn, zeytun, kətan toxumu) ürək və damar sağlamlığını dəstəkləyən Omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir”, - deyə həkim məsləhət görüb.

“Həmçinin qızardılmış qidaları bişmiş və ya buxarda hazırlanmış qidalarla əvəz edin. Bu, mədə xorası, yüksək təzyiq və piylənmə kimi xroniki xəstəliklərin riskini azaltmağa kömək edəcək. Yaşıl qarabaşaqdan və ya mərciməkdən hazırlanmış çörəkdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Bu məhsulların tərkibində yüksək lif və zülal tərkibi qanda şəkərin səviyyəsini normallaşdırmağa və həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edir”, - Sokolova bildirib.

Pəhrizinizdə şəkərin miqdarını azaltmaq, içdiyiniz spirt miqdarını aradan qaldırmaq və ya əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq və kofein qəbulunu məhdudlaşdırmaq da vacibdir.

“Özünüz üçün pəhriz hazırlayın və porsiya ölçülərini azaldın. 30 yaşdan sonra maddələr mübadiləsi yavaşlayır, böyük porsiyalarla yemək vərdişi piylənməyə səbəb olur. Müntəzəm və mülayim qidalanma çəki sabitləşdirməyə və ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırmağa kömək edir”, - deyə mütəxəssis yekunlaşdırıb.

Məryəm İlhamqızı