Arıqlamaq üçün əla seçim: B vitamini, sink və maqneziumla zəngindir

Ağ düyü ən çox istehlak edilən qidalar arasındadır.

News24.az xəbər verir ki, kalorisi yüksək olan ağ düyü doldurucu, qidalı və sərfəli olması ilə tanınır. Sağlamlığının qeydinə qalmaq və karbohidrat qəbulunu azaltmaq istəyənlər çox vaxt düyü istehlakını dayandırırlar. Sağlamlıq mütəxəssisləri arıqlamaq və diabeti idarə etmək üçün ağ düyünü daha sağlam alternativlərlə əvəz etməyi məsləhət görürlər.

Düyü əvəzinə qidalı seçimlər axtarırsınızsa, bir neçə təklif var:

Dalia

Bulqur və ya çatlamış buğda olaraq da bilinən Dalia, düyüyə bənzər bir toxuma və ləzzət təklif edir, 91 qramda yalnız 76 kalori var. Bu da ağ düyüdən 25% daha az kaloridir.

Dalia karbohidratları kəsmək və arıqlamaq üçün əla seçimdir.

QUINOA - kinoa

Cənubi Amerikadan olan quinoa toxumu son vaxtlar fitness həvəskarları arasında populyarlıq qazanıb.

"Kiçik toxumlar özü yoxdur və düyüdən daha çox zülal ehtiva edir" ki, bütün doqquz əsas amin turşusunu ehtiva edən tam protein mənbəyidir. Mis və maqneziumla zəngin olan quinoa qidalandırıcı seçimdir.

ARPA VƏ DARI

Ən qədim becərilən taxıllardan biri olan arpa, ağ düyüdən daha çox protein və lif təmin edir və vitamin B, sink və maqnezium kimi əsas qidalarla doludur. Darı glutensiz və qida ilə zəngin başqa bir alternativdir.

Gül kələm düyü

Keto və az karbohidratlı pəhrizlərdə aşağı kalorili tərəvəz olan gül kələm düyüyə üstünlük verilir. Gül kələminin "qida maddələri baxımından son dərəcə zəngin" olduğunu bildirərək istehlakı artırılmalıdır. Çiçəkli bambukdan əldə edilən bambuk düyü nadirdir, lakin qidalıdır və tərkibində B vitamini və protein var.

Qəhvəyi düyü

Xarici kəpək təbəqəsini və mikrobunu saxlayaraq, qəhvəyi düyü ağ düyüdən daha çox lif, mineral və vitaminlər təqdim edir. Qəhvəyi düyü ağ düyünün yüksək glisemik indeksi və asan yağ yığılması potensialı ilə ziddiyyət təşkil edən aşağı glisemik indeksli qidadır. Hər hansı bir pəhriz dəyişikliyi etməzdən əvvəl insanlar həkimləri ilə məsləhətləşməlidirlər.

Günel Məlikzadə