Süd qaynadarkən bunu mütləq sınayın

Süd qaynadarkən edilən bəzi səhvlər südün qazanın dibinə yapışmasına səbəb olur. 

News24.az xəbər verir ki, südü dibinə yapışdırmadan bu üsullarla qaynada bilərsiniz:

Metal qazanlar üçün: Süd qaynatmaq üçün ən çox seçilən qazanlardan biridir. Lakin metal qazanların dibi yüksək temperaturda olduğu üçün qısa müddətdə südün dibinə yapışmasına səbəb ola bilər. Bu vəziyyətin qarşısını almaq üçün südü metal qazanda vam odda qaynadıb tez-tez qarışdırmaq lazımdır.

Su ilə yuyun: Süd qaynadarkən ən çox edilən səhvlərdən biri süd qaynadığı halda ocağı azaltmamaqdır. Südü qaynatmazdan əvvəl qazanı su ilə yaxalayıb əlavə etsəniz, südü dibinə qədər tutmadan asanlıqla qaynada bilərsiniz.

Şəkər əlavə edin: Südü qaynadarkən kömək ala biləcəyiniz təbii üsul şəkər tozudur. Süd qaynadarkən az miqdarda şəkər tozunun əlavə edilməsi südün dibinə yapışmasının qarşısını almaqla yanaşı, qazanın təmizlənməsini də asanlaşdırır.

Məryəm İlhamqızı