Portağal qabığının bilinməyən sirləri - ŞOK OLACAQSINIZ!!!

Florida Universitetinin alimləri aşkar ediblər ki, portağal qabığı ekstraktının tərkibində ürəyə zərər verən birləşmələr istehsal edən bağırsaq bakteriyalarının fəaliyyətini maneə törədə bilən faydalı fitokimyəvi maddələr var. 

News24.az xəbər verir ki, araşdırmanın nəticələri Journal of Agricultural and Food Chemistry (JAFC) jurnalında dərc olunub.

Alimlər izah ediblər ki, müəyyən bağırsaq bakteriyalarının fəaliyyəti ürək-damar xəstəliklərinin inkişafına kömək edir. Fakt budur ki, onlar trimetilamin N-oksid (TMAO) istehsal edirlər. Bu üzvi maddə ateroskleroz və ürək çatışmazlığının patogenezində rol oynayır.

Portağal qabığının biokimyəvi xassələrini öyrənərkən tədqiqatçılar aşkar ediblər ki, portağal qabığı ekstraktı orqanizmdə TMAO istehsalını azaltmağa kömək edən faydalı fitokimyəvi maddələrlə zəngindir. Xüsusilə, belə xüsusiyyətlər feruloylputrescine adlı bir birləşmə ilə nümayiş etdirildi. Alimlər onun su əsaslı ekstraktların tərkibində olduğunu qeyd ediblər.

Tədqiqatçıların fikrincə, onların kəşfi ürək sağlamlığını yaxşılaşdıran yeni funksional qidaların və dərmanların inkişafına töhfə verə bilər. Bundan əlavə, sitrus meyvələri istehsalı tullantılarının tibb sənayesində istifadəsi ətraf mühitin çirklənməsi problemini qismən həll edəcəkdir.

Mehriban Mirzəzadə